O filme dá vida às pinturas de Vincent van Gogh para contar sua notável história. Cada um dos 65.000 frames do filme é uma pintura a óleo pintada à mão por 125 pintores profissionais que viajaram de todo o mundo para os estúdios de Loving Vincent na Polônia e Grécia para fazer parte da produção.

Século XIX. Jagna, uma jovem de família humilde, está determinada a forjar seu próprio destino no pequeno vilarejo polonês onde vive.